原材料：
主料：烏魚子50烏魚子0克，大蒜5個烏魚子
輔料：清酒適量
做法：
1、烏魚子切成厚薄適中的片狀，用清酒塗在表面
2、用煎鍋輕輕將烏魚子表面煎香至少少硬身即可。
3、大蒜切成薄片伴碟。
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原材料：
主料：油菜花80克，烏魚子10烏魚子克，意面200克
輔料：大蒜1片烏魚子，雞爪適量，橄欖油2大勺，鹽適量
做法：
1、油菜花切碎煎香，烏魚子切成薄片煎香。
2、意面開水焯至七成熟。
3、煎鍋裡放入橄欖油、大蒜和雞爪煮香。
4、加入意面、油菜花和烏魚子一起充分快炒即可。
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